Tipps & Rezepte

• Unterstützungsgerüste, Pfahl- und Drahtfixierungen überprüfen.
• Wurzelschosser entfernen. Schnittstellen mit Erde bedecken.
• Verzweigung fördern durch Kerben an kahlen jungen Stämmen beim Knospenschwellen.
• Erdbeeren: bei Verfrühung die Temperatur beachten, bei Bedarf lüpften, zur Blüte abdecken.
• Bei Himbeeren und Brombeeren die Jungruten auf die erforderliche Anzahl (Brombeeren 4 bis 5 pro Stock, Himbeeren 8 bis 12 pro Meter) reduzieren und befestigen. Die Triebspitzen werden auf eine einheitliche Höhe, ca. 10 cm über dem obersten Draht, gekürzt.
• Bei Pfirsich und Nektarine auf die Infektionstermine für Kräuselkrankheit achten.
• Alle Beerensträucher mit Düngergaben zum Austrieb unterstützen. Auch an Magnesium und Spurennährstoffe denken.
• Zur Baumpflanzung die vorhandene Erde mit Kompost und Sand mischen, bei Nachbau einen Langzeitdünger mit Spurenelement ins Pflanzloch geben.
• Sollen ältere Bäume im April veredelt werden, können jetzt schon die Kronen abgeworfen werden. Die Äste oder Triebe auf ca. 10 cm über die vorgesehene Veredlungshöhe absägen.
• Baumschnitt bei trockenem Wetter zügig fortführen.

Was ist im Garten zu tun?

Quelle: Zeitschrift Der Hessische Obst- und Gartenrtenbau

Monats-Arbeiten Oktober

• Unterstützungsgerüste, Pfahl- und Drahtfixierungen überprüfen.
• Wurzelschosser entfernen. Schnittstellen mit Erde bedecken.
• Verzweigung fördern durch Kerben an kahlen jungen Stämmen beim Knospenschwellen.
• Erdbeeren: bei Verfrühung die Temperatur beachten, bei Bedarf lüpften, zur Blüte abdecken.
• Bei Himbeeren und Brombeeren die Jungruten auf die erforderliche Anzahl (Brombeeren 4 bis 5 pro Stock, Himbeeren 8 bis 12 pro Meter) reduzieren und befestigen. Die Triebspitzen werden auf eine einheitliche Höhe, ca. 10 cm über dem obersten Draht, gekürzt.
• Bei Pfirsich und Nektarine auf die Infektionstermine für Kräuselkrankheit achten.
• Alle Beerensträucher mit Düngergaben zum Austrieb unterstützen. Auch an Magnesium und Spurennährstoffe denken.
• Zur Baumpflanzung die vorhandene Erde mit Kompost und Sand mischen, bei Nachbau einen Langzeitdünger mit Spurenelement ins Pflanzloch geben.
• Sollen ältere Bäume im April veredelt werden, können jetzt schon die Kronen abgeworfen werden. Die Äste oder Triebe auf ca. 10 cm über die vorgesehene Veredlungshöhe absägen.
• Baumschnitt bei trockenem Wetter zügig fortführen.

Quelle: Zeitschrift Der Hessische Obst- und Gartenbau

 

Monats-Arbeiten November

• Falllaub und Fruchtmumien mit Krankheitserregern entfernen.

• Leimringe gegen Frostspanner anbringen.

• Baumstämme und oberen Wurzelbereich regelmäßig auf Nageschäden durch Mäuse kontrollieren.

• Boden für Pflanzung vorbereiten.

• Stammschutz gegen Wildverbiss und Frostrisse anbringen.

Quelle: Zeitschrift Der Hessische Obst- und Gartenbau

Jahresarbeiten (pdf)
Januar | Februar I März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |

Tipps

Hochbeete (PDF)
Kompostierung (PDF)
Mischkultur (PDF)
Mirabellen pflanzen und pflegen (PDF)

Rezepte

Apfelweintorte (PDF)
Glögg – Schwedenpunsch (PDF)
Grünkohl (PDF)
Kochkäse (PDF)
Quarktorte (PDF)
Schichtsalat (PDF)
Tomaten-Marmelade (pdf)